Продукты, которые можно хранить всю жизнь: борьба с продовольственным кризисом

Продукты, которые можно хранить всю жизнь: борьба с продовольственным кризисом

Рис

При запасании пищи на случай глобального продовольственного кризиса рис является оптимальным, так как обладает всеми качествами для длительного хранения. Белый, жасмин, дикий, арборио и рис басмати — все они имеют почти неограниченный срок годности. Многими рис рассматривается в качестве базового ингредиента пищевых запасов выживальщика в подготовке к перебоям с продовольствием. Коричневый рис, хоть и более здоровый для питания по сравнению с белым, имеет меньший срок хранения. Вследствие большего содержания масла, такой рис портится быстрее.
Читать далее «Продукты, которые можно хранить всю жизнь: борьба с продовольственным кризисом»